Ananas morceaux
Crêpes ananas, mangues et noix de coco
Crêpes ananas, mangues et noix de coco
- 6 personnes
- Préparation : 15 min.
- Cuisson : 4 min.
Ingrédients
- 100g de farine
- 2 cuillère à soupe de sucre
- ½ cuillère à café de sel
- 3 œufs
- 30cl de lait de coco
- 1 boîte d’Ananas Morceaux 560g St Mamet
- 1 boîte de Mangues 425g St Mamet
- 15cl de sirop de sucre de canne
- 20g de poudre de noix de coco
Préparation
Recette
- Mélangez la farine, le sucre, le sel, les œufs entiers et le lait de coco. La pâte doit être fluide. La laissez reposer au réfrigérateur quelques heures.
- Faites cuire les crêpes. Laissez refroidir 1 minute.
- Egouttez les fruits et coupez-les en petits dés.
- Les mélangez avec le sirop de sucre de canne et la noix de coco râpée.
- Disposez les fruits sur les crêpes en formant des aumônières et fermez avec un pique en bois.
- Réchauffez légèrement au four et servez tiède
Pour réaliser cette recette il vous faut :
Mangue
