Gâteau à l’ananas

Gâteau à l’ananas St Mamet

Ingrédients

Ingrédients pour le gâteau : 

– 1 boite d’ananas en tranches St Mamet

– 3 œufs

– 150g de sucre

– 1 sachet de sucre vanillé

– 150g de farine

– 150g de beurre

– 1 sachet de levure

Ingrédient pour le caramel : 

– 150g de sucre

Préparation

Préparation de la pâte

Préchauffez le four à 180°C

Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli avec le sucre, puis ajoutez les œufs, la farine et la levure.

Préparation du caramel

Pour faire votre caramel, versez 150g de sucre dans une casserole et laissez fondre, jusqu’à ce qu’il soit brun.

Une fois prêt, faites le couler dans le fond de votre moule et disposez les rondelles d’ananas St MAMET.

Montage

Avec les tranches d’ananas St MAMET qu’il vous reste, découpez des petits morceaux et disposez-les dans la pâte, puis versez votre préparation à gâteau dans votre moule.

Cuisson et présentation

Enfournez pour 30 min environ à 180 degrés.

Une fois cuit, laissez refroidir puis imbibez le gâteau du jus d’ananas de votre boîte St MAMET.

Pour réaliser cette recette il vous faut :

Ananas en tranches

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