Cerise
Clafoutis aux cerises
Clafoutis aux cerises St Mamet
- 6 personnes
- Préparation : 15 min.
- Cuisson : 35 min.
Ingrédients
– 2 boîtes de cerises entières St Mamet
– 4 oeufs
– 90g de sucre de canne
– 1 pincée de vanille en poudre
– 1 pincée de sel
– 200g de farine
– 60cl de lait entier
– 1 cuillère à soupe de fleur d’oranger
Préparation
Préparation
> Préchauffez votre four à 180°C.
> Dans un grand bol : cassez vos œufs, ajoutez le sucre, la vanille et mélangez. Ajoutez ensuite la farine tamisée en plusieurs fois, puis la pincée de sel. Enfin, ajoutez le lait petit à petit en mélangeant bien et la fleur d’oranger.
> Dans un moule beurré, déposez les cerises en les égouttant bien au préalable. Versez la pâte dessus et enfournez 35 minutes.
> Dès qu’il sort du four, saupoudrez de sucre de canne ou de sucre glace pour encore plus de gourmandise !
Pour réaliser cette recette il vous faut :
