Voorbereiding

> Verwarm je oven voor op 180°C.

> Breek in een grote kom de eieren, voeg de suiker en vanille toe en mix. Voeg dan de gezeefde bloem toe in beurten, gevolgd door het snufje zout. Voeg tot slot beetje bij beetje de melk toe, goed mengen, en de sinaasappelbloesem.

> Doe de kersen in een beboterde bakvorm en laat ze van tevoren goed uitlekken. Giet het beslag erover en bak 35 minuten.
> Bestrooi zodra het uit de oven komt met rietsuiker of poedersuiker voor een nog lekkerdere traktatie!