Disposez une feuille de papier sulfurisé sur votre plaque et saupoudrez-la de cassonade puis, déposez quelques morceaux de beurre.
Egouttez vos tranches de pomme.
Disposez votre pâte feuilletée sur les morceaux de beurre.
Déposez les tranches de pomme en faisant une rosace sur le feuilletage.
Saupoudrez de cassonade à nouveau, déposez un morceau de beurre et un peu de cannelle sur le dessus de votre rosace.
20 minutes au four à 200 degrés et laissez refroidir sur la grille.
Dégustez tiède !