Poire
Mini Brochettes magret de canard, poires, miel et romarin
Mini Brochettes magret de canard, poires, miel et romarin
- 10 personnes
- Préparation : 10 min.
Ingrédients
- 1,2 kg de magret de canard dégraissé
- sel poivre
- 1 bouquets de romarin frais
- 5 c.às. D’huile d’olive
- 10½ poires st Mamet
- 5 c.à s. de Miel
- 30 minis pics à brochettes.
Préparation
Préparation des brochettes
- Dénerver vos Magrets de canard dégraissés
- couper en petit cubes de plus ou moins 1 cm sur 1 cm.
- Faite des cubes de poire de la même taille.
- Mélanger avec les morceaux de canard et assaisonner avec: sel poivre le romarin haché, huile d’olive et le miel.
- Disposer sur vos brochettes.
- Cuire avec un filet d’huile d’olive, départ à chaud, 2 mn à feu moyen en retournant régulièrement
Pour réaliser cette recette il vous faut :
