Nos chouettes recettes
fondant au chocolat

Ma liste de course :

• 2 boîtes de framboises St Mamet

• 100 g de chocolat noir pâtissier

• 85 g de beurre

• 3 œufs

• 110 g de sucre en poudre

• 35 g de farine

Fondant au chocolat coeur framboise

C'est parti à vous de jouer !

• Égouttez les framboises et mixez-les avec un peu de sirop de façon à obtenir un coulis bien homogène et liquide. Versez-le dans des bacs à glaçons et laissez prendre 1h au congélateur.

• Cassez le chocolat en morceaux et faites-les fondre au bain-marie avec le beurre.

• Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

• Incorporez le chocolat fondu puis la farine en pluie, tout en mélangeant.

• Répartissez la pâte obtenue dans six ramequins en verre.

• Insérez un glaçon de framboises à l’intérieur des préparations.

• Enfournez 10 à 15 minutes à 200°C.

• Servez tiède et régalez-vous !